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日照市场:气温回升 蔬菜价格暴涨

放大字体??缩小字体 发布日期:2016-09-27??来源:黄海晨报??浏览次数:50
? 菜价暴涨原因何在?随着气温转冷,记者发现, 中秋长假刚过,市民对新鲜叶菜的需求量增大,各大菜场蔬菜供应充足,菜价虽然有些回落,但仍然继续保持了高位运行态势。

  
? ? 9月16、17日,本报记者分头走进蔬菜市场、批发商、种植户,探究缘由。

  
? ? 市场

  9月16日11时35分,在北京路王府花园地下的兴业友谊农超,3个蔬菜摊位正在营业,最东北角的摊位上,一位女士正给菜摊老板递钱。菜摊老板笑着说:“70块钱,找你30块。”

  “这菜真是贵啊,买三五样,每回都少不了50多块钱。”买菜的女士感慨。

  当天,该市场菜价是这样的(按斤计算)———

  芹菜3元,空心菜4元,葱6元,菠菜4元,黄瓜4元,西兰花8元,香菜10元,芸豆12元,生菜6元,蒜薹5元,茼蒿5元,圆白菜4元,青椒3元,大油菜4元,萝卜1.5元。

  “现在的菜价已经比年前便宜了不少,像芸豆,年前17元一斤,各种青菜价格基本都在6元一斤。”西侧一位菜摊老板解释说,“今年冬天冷,蔬菜少,而且过节每年菜价都高!”

  9月17日11时20分,记者又走进位于淄博路的银河商贸城菜市。其中一家菜摊上有两种芸豆,看上去较新鲜的,18元一斤,色相稍差的,14元一斤。当天,其他菜价是这样的(按斤计算)———

  蘑菇6.5元,藕5元,韭菜6.5元,菠菜6元,西红柿4.5元,香菜20元,胡萝卜2.5元,大蒜7.5元,大白菜2元。

  一棵大白菜多少钱?按平均每棵10斤计算,一棵20元。

  “这么高的菜价,卖菜会比平时赚的钱多吗?”记者与女老板闲聊时问起。

  菜摊女老板说:“进价高,我们还是加同样的钱,其实赚不多。”

  菜价

  9月17日,记者从市物价局获悉,根据市场监测数据,中秋期间,我市的蔬菜价格继续保持上涨趋势。根据监测数据分析,春节期间蔬菜价格环比上涨7.4%。

  9月5日至9月11日,从我市监测的五大类主要农副产品市场价格运行情况看,猪肉和部分蔬菜价格上涨,鸡蛋价格小幅回落,总体市场价格呈稳中略涨态势。

  监测显示,重点监测的15种蔬菜价格,9升、5稳、1降。其中:芹菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子、芸豆、胡萝卜、菠菜和韭菜价格较上周明显上涨,涨幅分别为10.7%、.5%、2.8%、7.9%、1.9%、30.1%、11.8%、17.4%和23.5%;大白菜、萝卜、卷心菜、土豆、冬瓜价格较为平稳,仍分别保持在上周的每500克1.40元、1.50元、2.60元、1.90元、1.80元;青椒价格小幅回落,降幅为2.3%。种植户

  “产量降了三分之一”。金星农业的总经理柳淑芬坦言,今年的低温和大雪让蔬菜产量直降。

  金星农业位于岚山碑廓镇,1000多亩土地上,大面积种植着人们日常所需的各类蔬菜瓜果。这里利用生物动力原理,还原了自然生态系统而生产的庄园。记者看到,有双层无立柱大棚、地下水循环保温、蜜蜂全时授粉等,蔬菜大棚近60个。

  9月17日,柳淑芬告诉记者,去年一场大雪,就毁了20多个蔬菜棚,还有接连的低温,致使蔬菜生长所需的温度迟迟无法维持。

  “直接少了一茬菜,春节前有二三百个会员订菜,我们都没敢接”。

  据了解,低温和大雪影响了大多数蔬菜种植户。

  不过随着温度升高,蔬菜价格有望回落。

  批发商

  9月16日上午10点,金阳农贸市场的蔬菜批发大棚里,32岁的张英在她的蔬菜摊前,不时给前来批发的顾客说价、称重、装包。“刚过完年,大家年前购买的大批年货都没吃完,所以这两天来购买蔬菜的人并不是很多。”张英一边秤菜一边说。

  说起去年入冬的涨价蔬菜,张英说大葱价格涨得最高,现在还4.8元一斤。为啥涨得这么厉害呢?张英解释主要是因为供应不足,“2015年开春,大葱喜获丰收,啥东西都是物以稀为贵,一多了就不值钱了,那时进价才几毛钱一斤,许多农户都赔了钱,所以种的就少了。”

  除了大葱以外,目前在张英的菜摊上,豆角、芸豆、蒜薹的价格也都居高不下。豆角14元/斤、芸豆12元/斤,蒜薹6元/斤,这几样菜年前年后价格相差不大。

  而价格相差较大的恐怕就要数绿叶蔬菜了。张英摊子上的韭菜年前4元/斤,年后1.5/斤;茼蒿也便宜到了2.2元/斤。“年前置办年货,老百姓都抢着买,上不来货;年后需求量没那么大了,所以价格降了一些。”张英说。

  张英家的蔬菜除了日照本地菜以外,大多是从临沂、寿光、诸城、徐州等地批发来的。批发蔬菜是个累活儿,起早贪黑,张英每天凌晨两点起来将菜从恒温库运到批发市场,上午卖菜,下午休息。

  2010年,张英和丈夫从公公手中接过了这个菜摊,他们转变思路,抛弃了原先只批发土豆、洋葱、大蒜等易存储的“粗货”,转攻“细货”。所谓“细货”,她解释说就是指大多数的绿色菜。

  刚接手的那几年,张英的菜摊每天出货量都在四五千斤以上,近几年竞争激烈,最惨淡的时候每天只能出货千余斤。

  “2015年入冬来的白菜价格上涨得也很厉害,1.2元/斤,而去年白菜便宜到论棵卖。”旁边批发大白菜的厉女士说着,时不时地低头收拾摊子上的白菜。当问及白菜出现这种价格变化的原因时,厉女士说到,主要是天气和需求量的原因,去年冬天那一场罕见的大雪加上年前气温的骤降,大棚内的温度也跟着降下来,温度达不到,菜就长不起来,甚至有些储存在地窖里的白菜都烂在里面了,这样能在市场上卖的新鲜的蔬菜就少了。厉女士干蔬菜批发已经十几个年头了,今年的大白菜价格上涨在她的眼里也算头一回。

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